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2013年 10月 27日

冬の プチ展示会 @長野・小曽部デール

おしらせです。

12月3日(予定)から、長野の山里のレストランで、
わたし、山本ミカのフレームアート(額入りの花アレンジメント)を
数点、展示販売します。


手の込んだオリジナルの額に、
厳選されたアーティフィシャルフラワー、木の実、
パワーストーンやスワロフスキークリスタルなどを散りばめられた、
どれも秋から冬にかけての季節にぴったりな、優雅な作品です。

以前こちらで紹介した、特大作品も、お客様のご厚意で展示できる予定です。
実物は写真より、迫力ありますのよ。001.gif
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こちらの山里レストラン、小曽部デールは、多国籍料理です。
ちいさな湖やら谷やら、樹齢100年の欅の木のある森に、ポツンと一軒、
大人のための、静かな小さなレストランです。

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その日の朝、自家農園でとれた野菜や果物をできるだけ使い、
パン、ベーコン、ハムなどほとんどを手作り。
すべてシェフ一人でまかなっているため、お客様は一日一組です。

友人でもあるシェフの赤堀さんは、単身アメリカに留学し、
アメリカ国内のThe Ritz-Carlton Hotel他、ファインダイニングで経験を重ねました。



国内外の美食を堪能してきた食通の友人さとちゃん夫婦も、長野在住中はここのファンでした。
その時の、小曽部デールのブログはこちら 
新鮮で質の高い材料、見えないところに大変手間暇かけた、愛のある一皿一皿です。
さらに気になるお値段もリーズナブル。


初冬の長野の森で、
ほっこり薪ストーブがパチパチ燃えるレストランで、
シェフお得意の多国籍料理と、花の絵、お楽しみいただけます。
お友達のグループで、ご家族で
ちょっと足を伸ばして、(伸びる人だけ) one day trip いかがでしょう。
ここから松本も一駅と近いので、帰りにあったか温泉寄るとか、ね。




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ダイニング 小曽部デール (コソブは地名、デールはdale 谷の意味です)

長野県塩尻市洗馬3616
℡ 0263(54)-6848

・lunch ¥2500~ dinner ¥3500~
・一日一組限定のため、ご予約くださいませ。
・喫茶もあります、こちらも事前にお電話を。

・JR名古屋から ワイドビューしなの で2時間、 塩尻 下車 タクシーで約15分)
・例年、塩尻の初雪は年を越してからだそうです。
 車の場合は、高速道でチェーンが必要かもしれません。



シェフの愛犬クロエちゃん、自分んちをかじる。
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by pikeflower | 2013-10-27 21:50 | 花の額


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