2013年 10月 27日
おしらせです。 12月3日(予定)から、長野の山里のレストランで、 わたし、山本ミカのフレームアート(額入りの花アレンジメント)を 数点、展示販売します。 手の込んだオリジナルの額に、 厳選されたアーティフィシャルフラワー、木の実、 パワーストーンやスワロフスキークリスタルなどを散りばめられた、 どれも秋から冬にかけての季節にぴったりな、優雅な作品です。 以前こちらで紹介した、特大作品も、お客様のご厚意で展示できる予定です。 実物は写真より、迫力ありますのよ。 こちらの山里レストラン、小曽部デールは、多国籍料理です。 ちいさな湖やら谷やら、樹齢100年の欅の木のある森に、ポツンと一軒、 大人のための、静かな小さなレストランです。 その日の朝、自家農園でとれた野菜や果物をできるだけ使い、 パン、ベーコン、ハムなどほとんどを手作り。 すべてシェフ一人でまかなっているため、お客様は一日一組です。 友人でもあるシェフの赤堀さんは、単身アメリカに留学し、 アメリカ国内のThe Ritz-Carlton Hotel他、ファインダイニングで経験を重ねました。 国内外の美食を堪能してきた食通の友人さとちゃん夫婦も、長野在住中はここのファンでした。 その時の、小曽部デールのブログはこちら ☆ 新鮮で質の高い材料、見えないところに大変手間暇かけた、愛のある一皿一皿です。 さらに気になるお値段もリーズナブル。 初冬の長野の森で、 ほっこり薪ストーブがパチパチ燃えるレストランで、 シェフお得意の多国籍料理と、花の絵、お楽しみいただけます。 お友達のグループで、ご家族で ちょっと足を伸ばして、(伸びる人だけ) one day trip いかがでしょう。 ここから松本も一駅と近いので、帰りにあったか温泉寄るとか、ね。 ダイニング 小曽部デール (コソブは地名、デールはdale 谷の意味です) 長野県塩尻市洗馬3616 ℡ 0263(54)-6848 ・lunch ¥2500~ dinner ¥3500~ ・一日一組限定のため、ご予約くださいませ。 ・喫茶もあります、こちらも事前にお電話を。 ・JR名古屋から ワイドビューしなの で2時間、 塩尻 下車 タクシーで約15分) ・例年、塩尻の初雪は年を越してからだそうです。 車の場合は、高速道でチェーンが必要かもしれません。 シェフの愛犬クロエちゃん、自分んちをかじる。
by pikeflower
| 2013-10-27 21:50
| 花の額
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